Wasserbüffel Bratwurst
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Zartes, aromatisches Wasserbüffelfleisch aus ganzjähriger Freilandhaltung in Brandenburg. Natur Konkret… Mehr als Bio…
Verpackung: vakuumiert/tiefgekühlt | Bei mindestens -18°C lagern.
Verkaufseinheit
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Bratwurst vom Wasserbüffel
Unsere Bratwurst stammt von Wasserbüffeln aus dem Teichland Linum in Brandenburg, einem Naturschutzgebiet nördlich von Berlin. Die Tiere leben ganzjährig im Freien und werden zur naturnahen Pflege und Offenhaltung der Fischteiche eingesetzt. Diese extensive Haltungsform verbindet Naturschutz mit der Produktion von hochwertigem Fleisch. Natur Konkret… Mehr als Bio…
Wasserbüffelfleisch zeichnet sich durch seinen geringen Fettgehalt und einen intensiven, aromatischen Geschmack aus.
Zubereitung
Das feinporige Fleisch vom Wasserbüffel erfordert eine etwas kürzere Garzeit als herkömmliches Rindfleisch. Ansonsten unterscheidet sich die Zubereitung nicht wesentlich.
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung: Bratwurst vom Wasserbüffel, tiefgefroren
Zutaten: Fleisch vom Wasserbüffel, Gewürze, Speisesalz, Naturdarm
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 753 kJ / 180 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0.2 g |
Herkunft: Aufgezogen in: Deutschland, Geschlachtet in: Deutschland. Das Fleisch vom Wasserbüffel stammt aus unserem Teichland Linum in Brandenburg (DE).
Natur Konkret & Haltung
Alle unsere Tiere werden artgerecht aufgezogen. Wir arbeiten weit über die biologischen Richtlinien hinaus… Natur Konkret… mehr als Bio…
Unsere Wasserbüffel leben ganzjährig im Freien im Teichland Linum in Brandenburg – einem Naturschutzgebiet nördlich von Berlin. Unsere Weiderinder (Hochlandrind, Angus und Hereford) werden auf den extensiven Weiden des Kranichhof in Brandenburg gehalten und ernähren sich natürlich von frischem Gras und Kräutern. Unser Geflügel lebt in Freilandhaltung auf dem Grosstrappenhof Lütte in Brandenburg.
Die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung sorgen für ein Fleisch mit besonders intensivem Geschmack und feiner Marmorierung.
Verpackung & Aufbewahrung
Unsere Produkte werden vakuumiert und tiefgekühlt versendet. Bitte lagern Sie das Fleisch bei mindestens -18°C.
Lieferung
Bestellschluss: Donnerstag, 14:00 Uhr. Lieferung nach telefonischer Avisierung am darauffolgenden Freitag zwischen 9:00 und 17:00 Uhr mit eigenem Kühlfahrzeug. Freitag, 14:00 Uhr. Lieferung nach telefonischer Avisierung am darauffolgenden Samstag zwischen 9:00 und 17:00 Uhr mit eigenem Kühlfahrzeug.
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Abrechnung
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Natur Konkret Guido Leutenegger GmbH
Ribbeckshorst 12
16818 Ribbeckshorst
Telefon: Robert Jäkel 0172 355 62 83
E-Mail: ribbeckshorst@natur-konkret.de
